タップから直接注ぐ日本酒”NAMA no SAKE”と
料理のペアリングをスタイリッシュな空間で！

まるで生ビールのように、タップから注がれるフレッシュな日本酒を味わったことはありますか？2020年11月20日にリニューアルオープンした【AKATSUKI NO KURA】では酒蔵で飲むような搾りたての味わいの”NAMA no SAKE”や、全国の日本酒、日本のクラフトビールと創作料理が楽しめるJapanese Craft Barです。

店内はやや暗めのライティングで、ラウンジのような落ち着いた雰囲気。料理にもこだわっており、厳選したチーズ、豊洲から直送の新鮮な牡蠣や100％手造りの創作シャルキュトリーとのペアリングも楽しめます。少しずつ浸透しつつあるオリエンタルな料理と日本酒との相性は抜群で、ワインとは一味違ったペアリングを体感させてくれます。カクテル、果実酒やソフトドリンクも充実しているので、お酒に強くない方や飲めない方でも安心してお楽しみいただけます。

さらに、片手でサクッと食べられるオリジナルの『Temaki-Sushi』や『自家製ガトーショコラ』などもクオリティが高く、〆のひと皿まで贅沢な満足感に浸れます。

店内手前のハイテーブルの席は、待ち合わせの0次会や2次会に利用するのもおすすめ。落ち着いた雰囲気でお酒とお料理を楽しみたいときは、奥のソファ席でゆったりとした時間を。