「MICIO（ミーチョ）」6月27日（土）グランドオープン！【相鉄ステーションリテール】

鎌倉の路地裏に、陽だまりのような空間が広がるジェラート店が誕生
神奈川県の豊かな恵みをリビスコの技術で凝縮

相鉄ステーションリテール株式会社

相鉄グループの相鉄ステーションリテール株式会社（本社：横浜市西区、取締役社長：佐藤充）は、軽井沢・銀座で連日行列を作り、「食べログアイス・ジェラート百名店2023」にも選出されたジェラート専門店「L'ibisco（リビスコ）」（運営：リビスコ株式会社、本社：東京都中央区）との共同プロジェクトとして、2026年6月27日（土）、神奈川県鎌倉市にジェラート専門店「MICIO（ミーチョ）」をオープンします。

本プロジェクトは、相鉄グループが長年取り組んできた「沿線価値の向上」と「地域食材の活用・地産地消の推進」を、リビスコの「鮮度へのこだわり」によって実現する新しい試みです。神奈川県内の生産者とのネットワークを活かし、地元の食の恵みを新鮮なジェラートとしてお届けします。店頭に並ぶフレーバーの素材には必ず「神奈川県産」が含まれます。「地元の方には再発見を、観光客の方には神奈川の魅力を」。MICIOの職人が、一度も凍らせず、作りたてで提供するジェラートとして、素材本来の香りと瑞々しさをお届けします。

（1）相鉄グループと地産地消：地域に根ざした「食」の提供

相鉄グループでは、地元の生産者との連携を通じ、新鮮で安心・安全な地域食材の活用を積極的に推進しています。MICIOでは、これらの活動で培った知見を活かし、「神奈川県産」の食の魅力を発信してまいります。

（2）素材へのこだわり：神奈川の豊かな恵みをリビスコの技術で

ジェラートのベースには「かながわ県産生乳100%認証」を取得した牛乳を使用。リビスコが長年培ってきた「素材の味を最大限に引き出す技術」により、素材本来の香りと瑞々しさを最大限に引き出しました。

フレーバー例：

フレーバー	相鉄グループ厳選の地域食材
湘南ちがさきMILK	茅ヶ崎の牧場で大切に育てられた牛から搾った、濃厚ながらも後味にキレのある「かながわ県産生乳100%」のミルク
秦野産ほうじ茶 / 秦野産煎茶	丹沢山系の麓、県内唯一の盆地・秦野の「コトトキ農園」で、農薬・化学肥料不使用で育てられた香り高い茶葉を使用。お茶の香りが最も華やぐ温度で丁寧に抽出し、ミルクと合わせることで、奥深い香りと渋みのハーモニーを実現
横須賀こだわりかぼちゃ	JAよこすか葉山の「こだわりかぼちゃ」を使用。砂糖を最小限に抑え、野菜本来の力強い甘みとホクホクとした食感を感じられる一品